পেকটিন গাছের একটি অ্যাসিডিক পলিস্যাকারাইড পদার্থ। এটি মূলত কোষের দেয়াল এবং উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ স্তরগুলিতে বিদ্যমান এবং এটি অভ্যন্তরীণ কোষগুলির জন্য একটি সহায়ক পদার্থ। পেকটিনের প্রভাবগুলি নিম্নরূপ:
প্রথমত, পেকটিন প্রকৃতির দ্বারা একটি দ্রবণীয় ফাইবার। এটি শরীরে প্রবেশের সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতার প্রচার করতে পারে এবং ক্ষুধা উত্সাহিত করতে এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করতে পারে।
দ্বিতীয়ত, পেকটিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে টক্সিনগুলি শোষণ করতে পারে, অন্ত্রের মধ্যে টক্সিন নির্মূলের প্রচার করতে পারে এবং সৌন্দর্য, সৌন্দর্য, রেচক এবং অন্ত্রের ময়েশ্চারাইজিংয়ে ভূমিকা নিতে পারে।
তৃতীয়ত, পেকটিন শরীরে কোলেস্টেরলের সামগ্রী হ্রাস করতে পারে, রক্তনালীগুলিকে নরম করতে পারে এবং কার্যকরভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।
চতুর্থত, পেকটিন শরীরে রক্তে শর্করার ঘনত্বকে হ্রাস করতে পারে, হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব খেলতে পারে এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পারে।