এইচএম পেকটিন

আবেদন

ব্যাপকভাবে ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়; জেলিং এজেন্ট; স্ট্যাবিলাইজার; ইমুলিফায়ার। পেকটিন জ্যাম, জেলি, ডিমের কুসুম সস, প্রয়োজনীয় তেল স্ট্যাবিলাইজার, কেক শক্ত হওয়া রোধ করতে, পনিরের গুণমান উন্নত করতে এবং রস গুঁড়ো তৈরির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার:

পেকটিন পলিগ্যাল্যাক্টুরোনিক অ্যাসিডের একটি গ্রুপ। এটি জল দ্রবণীয়, শিল্পগতভাবে পৃথকযোগ্য এবং এর আণবিক ওজন প্রায় 50, 000 থেকে 300, 000} দা।

পেকটিন একটি প্রাকৃতিক পলিমার যৌগ যা ভাল জেলেশন এবং ইমালসন স্থায়িত্ব সহ। এটি খাদ্য, ওষুধ, দৈনিক রাসায়নিক এবং টেক্সটাইল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

গরম ট্যাগ: এইচএম পেকটিন, চীন এইচএম পেকটিন উত্পাদনকারী, সরবরাহকারী, কারখানা