ফসফ্যাটিডিলসারিনের উত্স এবং নিষ্কাশন পদ্ধতি (পিএস)

ফসফ্যাটিডিলসারিনকে সেরিন ব্যবহার করে মানবদেহ দ্বারা সংশ্লেষিত করা যেতে পারে, বা প্রাকৃতিক সয়াবিন তেলের অবশিষ্টাংশ, গরু (ভেড়া) মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য জীব থেকে বের করা যেতে পারে। এছাড়াও, মাংস এবং মাছ (বিশেষত মস্তিষ্ক বা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ যেমন লিভার এবং কিডনি) তেও ফসফ্যাটিডিলসারিন থাকে তবে দুগ্ধজাত পণ্য এবং শাকসবজি (মটরশুটি বাদে) কম ফসফ্যাটিডিলসারিন থাকে।